啤酒過濾設備的發(fā)展方ˇ
ˇ在啤酒廠廣為利用的硅藻土過濾機因其價格低廉、運轉費用合適以及可以大量處理ˇ所以今后將在很長一段時間內仍然是啤酒過濾機械裝置的主流。對于ˇ代化大啤酒廠而言ˇ不僅過濾機本體ˇ就是包括各種周邊配套用的輔助設施等過濾系統(tǒng)的全部機械裝置實ˇ高度自動化也將是今后發(fā)展的重要趨ˇ。
硅藻土過濾機存在問題的是過濾助劑的ˇ耗和廢棄濾渣漿料的處理ˇ作為對策是應用啤酒過濾性改善及采用高性能離心分離機的前處理。取得較長使用周期的過濾和減少過濾助劑使用量的新方法。至于廢棄濾渣泥漿料可通過加熱處理和堿處理來實ˇ硅藻土助濾劑的再利用以及開拓土壤改良劑和建筑材料等其他方面應用新途徑與綜合利用方案。目前為了與硅藻土過濾機的改良ˇ適應ˇ人們正在開展對可以取代硅藻土過濾的新方法的研究ˇ對于過濾助劑再生技術的研究及不用助劑的過濾方法的研究都是今后研究和發(fā)展的重要方ˇ。下面介紹幾種有關過濾的最新設備。
最新的蠟燭ˇ燭光ˇˇCandleˇ型硅藻土過濾機。由KHS公司、SeitgSchenk公司開發(fā)生產(chǎn)的蠟燭型硅藻土過濾機部件間的間隙小ˇ只有30μmˇ比通常的硅藻土過濾機50～70μm小ˇ。這種新型過濾機的硅藻土預涂層不需要熔化助劑的燒制品ˇ采用中等助劑一次預涂即可ˇ既縮短了預涂助劑的時間ˇ又減少助劑用量。同時還通過應用新的洗滌系統(tǒng)ˇ使得洗滌容易ˇ也洗得干凈ˇ還節(jié)約了洗滌水的用量。過濾時整體加料0ˇ8kgˇKL時ˇ可以過濾長達20小時ˇ最大硅藻土添加量為9kgˇm2。
過濾助劑再生使用技術。硅藻土濕式再生法是德國的HenningerBrauAGˇ海寧格勃拉AGˇ公司新開發(fā)的一種方法ˇ將用過的硅藻土在4ˇ～5ˇ的氫氧化鈉溶液中在80℃邊攪拌邊加熱約1小時后ˇ用真空帶式過濾機進行水洗、酸洗和脫水等處理。投入使用時補加10ˇ～20ˇ的新硅藻土即可順利地過濾ˇ反復再生使用五次仍能利用。
硅藻土加熱再生法ˇ這是Tremomˇsˇ特蘭蒙尼斯ˇ開發(fā)的新再生方法ˇ用后的硅藻土先用熱風干燥機連續(xù)干燥到含水分25ˇˇ然后把干燥的硅藻土投入700℃～780℃高溫的混合攪拌機中灼燒ˇ并用高溫氣體旋風分離機分離和冷卻到50℃ˇ即可送到啤酒廠使用。此法的輸送費用、水處理費用及干燥和灼燒的能源費用等加在一起的生產(chǎn)成本費用甚高ˇ但再高也可以再生利用約50ˇ的硅藻土ˇ余下的另一半可綜合利用于其他方面。用35ˇ～50ˇ的再生硅藻土與硅藻土新品一起并用的結果為ˇ與全部新硅藻土過濾ˇ比ˇ在助劑用量、過濾差壓上升、出口混濁度、除菌能力和啤酒ˇ味等指標上完全一樣。
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